李尚梅，1971年11月出生，副教授，旅游管理专业名师。2011年赴香港理工大学、2015年赴美国福克纳大学交流学习。撰写“简•爱性格特征浅析”、“体裁分析在《综合英语》教学中的应用”等20余篇论文，主要发表在《作家》《吉首大学学报》《扬州大学学报》等期刊。主持“《高职综合英语》课程实践教学体系研究（2015496）”、“小学英语教学活动设计与实施企业生产实际教学案例库（GZYJALK1-2）”等省级课题3项，参与省级研究课题13项。参与《高职综合英语》课程建设，被评为省级精品课程；参与校级在线精品课程《高铁英语口语》和《旅游英语》建设。2010-2012年指导学生参加“高教社杯”第一届、第二届、第三届湖北普通高校师范专业大学生教学技能竞赛获三等奖： 2016年指导学生参加“创青春”湖北省大学生创业大赛公益创业赛获“铜奖”；2021年参加湖北省职业院校技能大赛教学能力大赛一等奖第一名；2021年指导旅游管理学生李欣怡、于志伟参加汉江流域（襄阳）导游大赛获得一等奖、二等奖；2022年指导学生旅游管理专业学生沈贝贝、向蕾、陈昌波参加2022年 “中银杯”湖北省职业院校技能大赛“导游服务”赛项获一等奖、二等奖、三等奖各一名。受聘襄阳华侨城文旅发展有限公司担任研学课程开发专家；担任湖北童享自然教育科技有限公司研学课程开发指导顾问。